ベジタリアンに挑戦した話

以前ベジタリアンの食生活を実践していた時期がありました。ほんとに野菜中心のご飯でした。例えば煮物とか野菜炒めの肉抜きバージョンとか。時期はちょうど潰瘍性大腸炎が悪化して入院していたとき。当時の主治医がセミベジタリアン食(たしか肉は2週間に1回、魚は1週間に1回、卵は1日1個まで)の導入で症状の改善や寛解の維持率向上がみられたという論文を出していたので私もすることになったんです。

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潰瘍性大腸炎改善 効きそうなもの その1

潰瘍性大腸炎に効果ありそうなものについて忘れないようにメモとして残そうと思います。まずオリーブオイルです。

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梅肉エキスを飲んでいたときの話

以前・・・といっても1年前ぐらいの話です。

梅肉エキスにはまった時期がありました。

飲み方はとてもシンプル。

瓶に入った梅肉エキスを小さじ半分ぐらいとりお湯にとかして飲みます。

でも正直めちゃくちゃ酸っぱいんですよ。

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